7月15日，日本东京。一场承载着百年茶香与文化复兴使命的盛会，“百年圣香 开‘祁’未来”祁门安茶非遗技艺日本推介会在日中友好会馆举行。活动旨在向日本各界深度推介中国非物质文化遗产祁门安茶的独特魅力，进一步促进中日茶文化的互鉴与融合，也是沉寂多年的祁门安茶踏上国际舞台、迈出复兴征程的重要一步。
活动由安徽省黄山市祁门县人民政府指导，日本中国茶研究所、祁门县中医药产业发展中心联合主办，日中友好会馆、《人民日报海外版》日本月刊、日本新华侨通讯社、日本徽商协会、黄檗文化促进会协办，安徽省茶业协会副会长单位祥源茶业有限责任公司承办。
推介会现场高朋满座，气氛热烈。中国驻日本大使馆文化处公使衔参赞陈诤、日中友好会馆 中方代表理事黄星原、日中友好协会常务理事永田哲二、中国国际航空公司日韩地区支社支社长冯力等众多中日友好人士与茶文化爱好者也齐聚一堂，共襄盛举。《人民日报海外版》日本月刊总编辑蒋丰主持本次活动。
展开剩余69%祥源茶业总经理彭学权在致辞中表示，此次东渡日本，是祁门安茶以非遗技艺为核心，主动拥抱世界、寻求复兴的重要举措。希望祁门安茶所承载的古老智慧、健康理念与独特韵味，能在日本这片同样热爱茶、尊重茶文化的土地上，找到知音，引发共鸣。
中国驻日本大使馆文化处公使衔参赞陈诤先生表示，随着两国文化交流的不断深化，祁门安茶走进同样推崇匠心精神、讲究四时之美的日本，架设起新时代的中日文化交流之桥。同时，他也衷心期待有更多日本朋友走进祁门，感受中华文化的深厚韵味。
日本中国茶研究所所长杨多杰先生则从一个茶文化研究者视角为大家解读祁门安茶，他认为，祁门安茶不仅是中国黑茶的名品，更是中国黑茶的精品。它最大的特点，是既有口感，更有体感，相信祁门安茶在日本市场会大有作为。
祁门安茶、祁门红茶非遗传承人徐乾为现场嘉宾带来了一场关于祁门安茶的非遗介绍，详述了祁门安茶“越陈越醇”的独特品质和繁复精湛的传统制作技艺。
推介会上，日本中国茶研究所古贺优奈以日本煎茶道的典雅仪轨，虔敬冲泡一壶珍贵的2013年陈年祁门安茶。氤氲茶香中，中国安茶的醇厚陈香与日本煎茶道的清寂美学完美交融，生动诠释了中日茶文化虽各有千秋，却在精神内核上息息相通、美美与共的深刻意境。这一杯跨越国界与年份的茶汤，不仅温暖了在场所有人的身心，更成为连接两国文化情感、促进未来交流的醇厚信使。
本次“百年圣香 开‘祁’未来”推介会的成功举办，不仅向日本社会有效推广了祁门安茶这一重要的中国非遗技艺，更在袅袅茶香中，为中日两国源远流长的文化交流增添了馥郁芬芳的诗篇，也为祁门安茶的全面复兴赢得了国际关注。祁门安茶正以非遗文化为魂，以国际交流为翼，昂首阔步地走向复兴与繁荣的未来。
来源：祥源茶业
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